Какво трябва да се има предвид при програмирането на менюто?

През лятото трябва да вземем предвид новите условия:

Ние консумираме по-малко енергия. Тялото изразходва много енергия в опитите си да поддържа постоянна телесна температура. "През лятото има по-малко разлика между телесната и атмосферната температура, така че се нуждаем от по-малко енергиен прием, за да поддържаме телесната температура ", обяснява д-р Кармен Араиза. Накратко, имаме нужда от по-малко калории. Може би затова вече не харесваме силни и тежки ястия.

Губим вода и минерали. Само защото е горещо и се потим повече, трябва да ядем храни с повече вода и минерални соли, което губим с потта. И може би затова изглежда, че искаме повече да ядем плодове или салата, да пием гаспачо или друга напитка. През лятото децата обикновено са особено чувствителни към загуба на вода, тъй като са по-активни.

Те обаче не променят хранителните ни нужди, тоест: трябва да поддържаме баланс в храненията и да включваме всички групи храни в тях. Изводът е, че не защото е лято трябва да забравим лещата. Но има нещо, което можем да направим по въпроса: "Не става въпрос толкова за храната, колкото за начина на готвене и подправяне ", казва д-р Араиза.

съветник: Дра. Кармен Араиза, специалист по ендокринология и хранене в болничния комплекс Jaén.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here