Пица с чери домати и козе сирене: различна нотка с много вкус

за масата:

  • 300гр силно брашно
  • 200 мл топла вода
  •  2 супени лъжици олио
  •  1 чаена лъжичка сол
  • 10гр прясна мая Левитал

за пицата: 

  •  3 супени лъжици доматен сос
  •  Козе сирене
  • Печени чери домати
  •  Зехтин
  •  рукола

Категория

Следобедна закуска

Основна съставка

Брашно

Стъпка по стъпка:

  1. Започваме с приготвянето на домашното тесто за пица. Смесваме добре всички съставки на тестото в купа, докато се интегрират напълно, като една топка.
  2. След поръсете малко брашно върху кухненския плот и поставете тестото върху него. Започнахме омесете, като сгъвате тестото отново и отново върху себе си, със сила. Трябва да повторим процеса, докато тестото спре да лепне по ръцете ни и да видим какво е хомогенна и еластична. За улесняване на месене, можем да оставим тестото да почине в средата на процеса за 5 минути.
  3. След като имаме готово тесто, оформяме го на топка и го поставяме обратно в купата. Ние трябва да оставете да престои, докато удвои обема си, Около час.
  4. След този дълъг период на почивка, отново набрашнете плота и поставете тестото върху него. С валяк и пръсти му придаваме желаната форма. След това го поставяме върху тавата за печене и ретушираме формата, ако е необходимо.
  5. След като имаме готово тесто, поставяме съставките върху нашата пицата. В този случай ще поставим кетчуп. След, нарязваме козето сирене и го намазваме върху пицата заедно с нарязаните на половинки чери домати. Слагаме фурната да се загрява предварително 250ºC и докато стане температура, оставяме починете тестото за около 15 минути. По този начин ще имаме по-пухкаво тесто.
  6. След тези минути, намаляваме температурата на фурната до 200ºC и печете пицата около 15-20 минути. Направо от фурната, добавете руколата и струйка зехтин. Ако обичате пикантно, можете да смените традиционния зехтин с ароматно масло с чили, например. Резултатът е вкусен!

Убедени сме, че една от причините пицата да има толкова много последователи е нейната страхотна гъвкавост. Тази италианска подготовка ни позволява да развихрим въображението си и в зависимост от съставките, с които разполагаме, да приготвим една или друга рецепта.

Този повод ви предлагаме много проста рецепта, с малко съставки, но не за това, с по-малко вкус. Козе сирене, домати и малко олио ще направят вкусна пица. Освен това ви оставяме всички стъпки, за да можете да приготвите и собствено тесто.

Които се насърчават?

Тази рецепта е приготвена от опитни готвачи на Левитал.
 

Може също да се интересувате от: Време е за ягоди: Идеи за рецепти за деца

#хранителна храна #семейство

Страхотното приключение да бъдеш родители, също и във вашия имейл.

Позволете ни да ви придружим в голямото приключение в живота ви.
Получавайте бюлетина на Ser Parents.

Благодарим ви, че се абонирате за нашия бюлетин.

Абонирайте се за други бюлетини!

Продължете да четете нашите рецепти...

Ние ви учим да придадете различна нотка на великденските наздравици с тези три версии

Инструменти

  • Календар на плодовитостта

  • Дата на доставка

  • Колко високо ще бъде вашето дете?

  • Речник за доброто развитие на плода

  • Проучване показва ефикасността на ваксината срещу менингит В

    Проучване показва, след три години ваксинация, 75% намаление на случаите на менингит B в Обединеното кралство

    Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here