хот-дог хляб

  •      500 грама брашно за хляб
  •      200 грама мляко
  •      30 грама зехтин
  •      10 грама сол
  •      1 лъжица захар
  •      25 грама прясна мая Левитал
  •      150 грама вода

Категория

С деца

Основна съставка

Хляб

Стъпка по стъпка:

  1. ще започнем леко загряване на водата в микровълновата, около 3 минути, за по-късно добавете маята заедно с една чаена лъжичка захар. Разбъркваме и оставяме за около 5 минути.
  2. Междувременно приготвяме много по-голям съд, в който ще смесим всички съставки. Ще започнем с разтвора от вода, мая и захар, който сме подготвили предварително. След, добавете брашното заедно с млякото, солта и зехтина. С помощта на нашите ръце, смесваме всички съставки, докато се интегрират напълно и нека получим компактна маса. За да направите това, препоръчваме да извадите тестото от купата и обработете го върху широка повърхност за по-удобно месене. Ще трябва да сгъваме тестото върху себе си отново и отново, със сила, докато имаме тънко и еластично тесто, което спре да лепне по ръцете ни.
  3. Когато приключим с смесването на всички съставки, оставете тестото да почине в покрита купа, покрита с кърпа докато тестото удвои обема си. Почивката ще зависи от температурата и влажността на помещението, където ще оставим тестото да почива.
  4. Когато тестото ни удвои обема си го поставяме на широка повърхност и месете около 5 минути. Разделяме тестото на части с еднакъв размер (броят на порциите ще зависи от размера, който искаме да имат нашите кученца) и придаваме на всеки от тях удължена форма, леко заоблени краищата. По този начин те ще имат така познатата форма на хот-дог.
  5. След като имаме нашите хлябове, леко загрейте чаша мляко и боядисайте всяка от питките. След това приготвяме тавата за фурната, застлана със зеленчукова хартия. В него ще поставим питките и ще го оставим отново да почине, докато отново удвоят обема си.
  6. В края на втория период на почивка, предварително загрейте фурната до 200Cº. Когато нашите хлябове са готови, намаляваме температурата на фурната до 180ºC и печем хлябовете си докато започнат да покафеняват отгоре.
  7. След като питките са готови, е време да приготвим плънката! За тези, които търсят традиционната рецепта, идеалното е да имат колбаси с най-добро качество и че са сготвени. В маркираме леко върху скарата и поставяме в нашия хот-дог с характерната комбинация от кетчуп и горчица.
  8. За тези, които искат да му придадат различна нотка, предлагаме нарежете лука на много ситно и задушете в тигана заедно с бекона. Когато стане хрупкав, го добавяме към хляба, където предварително сме поставили наденицата за по-късно отгоре с доматен сос или кетчуп и настърган кашкавал. Слагаме питките във фурната и когато сиренето се разтопи, ще имаме втората ни рецепта.
  9. За тези, които търсят вегетарианска алтернатива, предлагаме някои моркови кучета с изненадващ вкус. За приготвянето му ще ни трябват 4 средни моркова, 30 милилитра ябълков оцет и 30 милилитра оризов оцет, 60 милилитра вода, 60 милилитра соя, 1 супена лъжица сусамово масло, половин супена лъжица лук на прах, половин супена лъжица чесън на прах и щипка смлян джинджифил, лют червен пипер и черен пипер.
  10. Слагаме всички съставки на марината в пластмасова торбичка за фризер. Второ, Обелете морковите, сложете ги в тенджера с вряща вода и ги варете за 7-8 минути. След като се сварят ги слагаме под чешмата със студена вода за няколко минути и след като изстинат ги слагаме в торбичката с марината, където ще ги оставим в хладилника за поне ден-два.
  11. Когато имаме маринованите моркови, добавете няколко супени лъжици в тиган, който вече е горещ след това гответе морковите на средно силен огън за около 5 минути. След като започнат да са златни, Изваждаме ги от тигана и ще имаме нашите веган кучета готови за ядене!

Хот-дог: тяхната история

Хот договете определено са, една от най-известните рецепти в света. Тясно свързана с американската култура, нейният произход наистина се намира в Германия. Европейските имигранти популяризираха тази рецепта в Съединените щати и я направиха да стане една от най-популярните улични храни в международен план.

Днес хот-договете са познати на практика в целия свят. Всъщност се превърна в един от най-честите приготовления на всяко детско тържество. Ето защо, сега, когато хубавото време дойде и изглежда, че празненствата на открито се умножават, предлагаме направете рецепта за вкусни хот-дог. В предишните параграфи имате пълната рецепта, от хляб до пълнеж с характерната франкфуртска наденица и някое по-иновативно предложение като вегетариански хот-дог. ти се осмеляваш?

Рецепта, изработена от опитни готвачи на Levital.

Подобно съдържание

Идеи за вашите мъници да са топли и актуални

Съвети как да направите смесеното кърмене успешно

Как да се подготвите психически по време на бременност

Как да помогнем за правилното усвояване на фолиева киселина преди, по време и след бременност

Рецепта за плодова салата за деца

Рецепта за мини енсаймада

Рецепти за 'удължаване ' вашата плодовитост

Безглутеново тесто за пица, наслаждавайте се!!

Календар на бременността

  • Речник за бременност

  • Имена книга

  • Детски здравен речник

  • Сервизно ръководство

  • Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

    Оставете Коментар

    Please enter your comment!
    Please enter your name here