Ние ви учим да придадете различна нотка на великденските наздравици с тези три версии

  • 300гр пшенично брашно
  • 130 мл пълномаслено мляко
  • 15гр прясна мая Левитал
  • 6гр сол
  • 50гр захар
  • 1 яйце

Категория

Десерти

Основна съставка

Брашно

Стъпка по стъпка:

  1. Загряваме млякото до топло и в него разтваряме захарта и маята. След това добавяме тази смес в купа заедно с останалите съставки. Разбъркайте добре, докато образуват топка.
  2. Набрашнете чиста и суха повърхност и започнете да месите, докато имаме готово и еластично тесто. След това го слагаме в купата и го покриваме с кухненска кърпа или найлоново фолио. Оставете го да почине за приблизително време от 1 час или докато удвои размера си.
  3. Когато това време на почивка отмине, ние даваме оформете пръчица към тестото и го поставете върху тава за печене с намазнена хартия. Отново покриваме и отново оставяме да почине.
  4. Когато времето за сън почти свърши, Загрейте фурната до 200ºC с нагряване нагоре и надолу и боядисайте бара с яйце. Въвеждаме във фурната на средна височина и намаляваме температурата до 160ºC печене за около 15 или 20 минути. Не забравяйте, че времето е ориентировъчно и ще зависи от фурната, която използваме, така че ще контролираме хляба torrijas, докато започне да придобива златист цвят на повърхността си.
  5. Изваждаме бара от фурната и го оставяме да почине възможно най-дълго. Колкото по-дълго, толкова по-добре, Така ще бъде по-сухо и следователно филийките ще поемат по-добре млякото. Всъщност най-добре би било да го приготвите предния ден. Хлябът е готов, сега да отидем за торията!

Има ли ястие, което да ни напомня повече за Страстната седмица от добър тиган с френски тост?

Този деликатес има европейски произход, но без съмнение е много наш. Не липсва в нито една испанска къща през сезоните на Великден и Великден и всяко семейство обикновено има своите трикове и хобита, когато става въпрос за приготвяне. Традиция е, че ториите се правят от остатъците от остарял хляб, но ако сами си правим хляб, ще направим така получените torrijas да имат много повече вкус.

След това ви предоставяме три вкусни идеи, за да извлечете максимума от нашия хляб и да направите незабравим френски тост. Тази година всички ще халюцинират у дома!

Тази рецепта е приготвена от опитни готвачи на Левитал.

Френски тост с портокалов сок

Този вариант на класическата тория без съмнение е един от любимите ни. Приготвянето му е много просто: Просто имаме нужда от сока и кората от няколко портокала.

  1. Настърганото ще добавим към млякото, което трябва да сварим така че да бъде подхранена от целия вкус на портокаловата кора. Изключваме котлона, оставяме да се влива и изкъпваме филийките си, когато вече е топло.
  2. Сока, от друга страна, ще го загреем с три супени лъжици захар и ще бъркаме постепенно, докато създадем нещо подобно на гъст сироп, какъв ще бъде сосът, който ще придружава тези вкусни тория, пълни с вкус.
  3. Запържваме торията, Придружаваме ги със соса, като се стараем да не се караме за последното парче!

Френски тост, пълнен с крема сирене

За тази подготовка ще ни трябва крема сирене.

  1. Ще нарежем хляба по-тънко от обикновено. Ще разбъркаме добре малко от крема сиренето с ванилова захар и с тази смес ще намажем филийките. Бъдете щедри!
  2. Ще съединим филийките по двойки, оформяйки с тях "сандвичи " и след това ще приготвим препечен хляб за употреба: къпете се в мляко, след това в яйце и изпържете в тигана. Поръсете със захар на вкус и се наслаждавайте!!

Карамелизиран френски тост

Модерен, иновативен и преди всичко МНОГО сладък вариант. Не за лепкав!

  1. Премахваме втората баня в яйце от класическата тория, като се фокусираме върху първата баня в тенджера с мляко, към която ще добавим, като новост, шест супени лъжици захар и няколко пръчици канела.
  2. Оставете сместа да заври, за да се карамелизира и гответе за 5 минути на слаб огън.
    Ще го оставим да почине, за да загуби топлина и ще изкъпем филийките в сместа, като ги оставим да се накиснат добре. Отцеждаме ги над процеп и когато спрат да капят ги прибираме в хладилника, където трябва да почиват на студено поне един час.
  3. В момента на представянето му ще поръсим със захар всяка тория, която ще изгорим с кухненска горелка. Контрастът между хрупкавостта на карамела и мекотата на хляба няма да остави никого безразличен!!
Може също да се интересувате от: Печен френски тост: по-лек, по-малко калоричен. Идеален за деца!

#хранителна храна #семейство

Подобно съдържание

Идеи за вашите мъници да са топли и актуални

Съвети как да направите смесеното кърмене успешно

Как да се подготвите психически по време на бременност

Как да помогнем за правилното усвояване на фолиева киселина преди, по време и след бременност

20 планове да се насладите на Великден с деца в пандемия

5 вкусни и питателни ябълкови рецепти

Палачинки с елда (елда): 3 питателни рецепти

Пица с чери домати и козе сирене: различна нотка с много вкус

Календар на бременността

  • Речник за бременност

  • Имена книга

  • Детски здравен речник

  • Сервизно ръководство

  • Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

    Оставете Коментар

    Please enter your comment!
    Please enter your name here