Значението на вида хидратация при малките

Връзката между хората и водата е тревожна. Като цяло знаем значението му за здравето, но не обръщаме вниманието, което заслужава, на храната, която консумираме най-много. В контекст като Испания, където населението като цяло е наясно, че консумацията му е от съществено значение за тялото, скорошен анализ установява, че до 20 милиона испанци не пият достатъчно вода. Тези данни са потвърдени от проучването "Не е само вода ”, Подготвен от The Onion Inside за Editorial Amat, което показва, че 76% от испанското население не отдава значение на хидратацията ежедневно.

Тази реалност има пряко въздействие върху детството, една от групите от населението, особено чувствителни към дехидратация, заедно с възрастните хора. Отговорност на възрастните е, че техните деца са покрили нужда от първи ред като хидратация, но обективната реалност не ни позволява да бъдем оптимисти, както се вижда в заключенията на проучване, публикувано в Hospital Nutrition, получено от 238 деца. от 3-17 години на нашата страна, в която се потвърждава, че 87% от изследваните деца и юноши пият по-малко от 80% от желаната вода според Европейския орган за безопасност на храните, EFSA. 

Този проблем е отразен в преиздаването на неговата книга По-чиста водата Д-р Магда Карлас, завършила медицина и хирургия и магистърска степен по хранителни науки. Основна работа е да се подходи към естествената минерална вода от научна гледна точка, идеалното пълноценно за здравословно хранене от раждането - при деца, които пият адаптирано мляко и от шест месеца също и при тези, които се хранят с кърма - до напреднала възраст. 

Д-р Карлас разбива много от фалшивите митове, които са се разпространили в народната вяра по погрешен начин относно натуралната минерална вода и консумацията на минерали, а също така разкрива значението на двете за нашето здраве. Прави го с данни и специфични съвети за групи от населението, като се обръща специално внимание на децата, където освен гореспоменатата недостатъчна консумация на вода има и дефицит на основни минерали. 

Дефицит на минерали в най-малките

Най-новото издание на престижното проучване EsNuPi (Проучване на храненето в испанската детска популация), изготвено от Испанската фондация за хранене (FEN) и Иберо-американската фондация за хранене (FINUT), разкрива неправилен прием на калций, фосфор, магнезий и витамин D при испански деца. 

Всички тези хранителни вещества, необходими за доброто здраве, активно и решително участват в различни процеси, които тялото извършва непрекъснато през целия живот. Едно от най-разпространените при децата е укрепването на костите, където голямо влияние има калцият, един от минералите, присъстващи в натуралната минерална вода, която, както д-р Карлас събира в книгата си По-чиста водата, има същия ефект върху тялото като калция, осигурен от съдържанието в храната (Guillemant et al., 1997 г.; Roux et al., 2004). 

Ето защо, ако изберем правилната натурална минерална вода, Тази храна може да помогне за облекчаване на минералния дефицит при малките, следователно е необходим елемент за завършване на балансирана и здравословна диета, базирана на групите храни, които се препоръчват най-много от специалистите по хранене и здраве, с плодове и зеленчуци начело. 

Снимка: iStock

Деца, хидратация и производителност

Последствията от неправилна хидратация могат да бъдат сериозни при деца, дори в случаи на лека дехидратация. Това се доказва от научни доказателства, които свързват дехидратация от 2% с a пряко отрицателно въздействие върху познавателните способности на децата, както е отразено от д-р Магда Карлас в нейната книга По-чиста вода. Това може да означава например спад в училищното представяне. 

Но е също толкова важно да се гарантира хидратацията на децата, колкото и да се прави по правилен начин. Необходимо е да се знае, че не всички води са еднакви, така че е важно да знаете техните разлики и да знаете как да избирате. Също така е важно да се разбере това нуждите от вода не винаги са еднакви, варират в зависимост от етапа. Д-р Карлас също дава всички подробности за това в своята книга, където тя изяснява, наред с много други съмнения, количествата вода, които тялото изисква според Европейския орган за безопасност на храните както през първата година от живота, така и през детство и юношество. 

Магда Карлас набляга на изключителните обстоятелства и обяснява как натуралната минерална вода може да помогне за справянето с тях. Например, през първата година от живота, въпреки че кърмата осигурява достатъчна доза вода, има бебета, които се хранят с адаптирано мляко, следователно е важно да се избере натурална минерална вода с добро хранително качество, тоест интересен принос от минерали, което освен това е подходящо за такава употреба (производителят отразява това на етикета). Освен това до дванадесет месеца, хората са много чувствителни към дефицита на вода, Ето защо, в случай на някакъв здравословен проблем, като обикновена настинка или диария, ще е необходимо по-голямо количество вода, така че хидратацията да остане правилна. 

Друг пример е случаят с деца, които спортуват, тъй като физическата активност, както и времето, определя количествата, от които тялото се нуждае от вода. Тъй като спортната дейност също включва загуба на основни минерали, "Добре е да се пие натурална минерална вода с минерали, която помага на тялото ни да работи повече и позволява да се компенсират загубите на вода по време на тренировка ”, обяснява д-р Карлас, който подчертава важността да ги научим не само да хидратират по време на спортна тренировка, но и преди да я започнат и след приключването й. 

Естествена минерална вода, водата, която храни

Както е подчертано от д-р Магда Карлас в книгата По-чиста вода, "всички субекти и национални и международни организации, свързани със здравето, предписват водата като основна, основна и основна напитка в диетата ". Консенсусът в този смисъл е абсолютен от научната общност, точно както е, че няма пакетирана напитка, по-здравословна по природа от естествената минерална вода.

Богатият на минерали състав го прави а храна със свойства питателна, Аспект, който е непознат за половината от испанското население според споменатото по-горе проучване "Не е само вода ". 

Нещо повече, един от най-утвърдените митове сред населението е, че натуралната минерална вода не е положителна именно защото е богата на минерали. Това фалшиво убеждение се отрича и от д-р Карлес в нейната работа, препубликувана от Editorial Amat, като се твърди, че няма научни доказателства, които да показват, че много слабите минерализирани води предлагат повече предимства отколкото тези, които не са, и също така става ясно, че тези със слаба минерализация като цяло са подходящи за семейна консумация, включително бебета. 

Във всеки случай важността на естествената минерална вода в диетата на децата е ясна, както и необходимостта да се разпространява за нея, както и книгата По-чиста вода, защото има още много за подобряване по отношение на хидратацията и консумацията на минерали се отнася както за възрастни и деца. 

В нашата сила е да го получим. Първата стъпка е толкова проста, колкото "установете навика да пиете вода от детството; просто да добавяте вода към закуска, закуски и ястия у дома ", заключава д-р Магда Карлас в една от най-препоръчваните произведения, публикувани наскоро. 

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here