Идеи, така че марулята да не е скука за вашите деца

Зеленолистните зеленчуци по принцип не обичат децата. Вярно е, че те са склонни да ги опознаят късно, защото не са подходящи храни, които да се въвеждат цели по време на първите етапи на допълнително хранене поради риск от задавяне. И към това се добавя, че в къщите ядат много по-малко от другите групи храни. Особено марулята, която за много хора има място само в хамбургера

..

и благодаря. 

Децата обикновено не харесват текстурата, нито външният вид, нито вкусът не ги печелят, защото това е зеленчук, който се нуждае от други продукти, за да му придаде известна грация, за да го направи привлекателен. И в тези редове ще се опитаме да ви покажем с няколко богати и здравословни идеи, че е възможно да осигурите на марулята поговорка, така че децата да я приемат с удоволствие, като напр още една съставка във вашата разнообразна диета

Кога да го въведете в диетата си

Разбира се, преди да се спрем на някои основни представи за това кога да въвеждаме марулята при най-малките. Въпреки че винаги трябва да следвате инструкциите на педиатъра, лДеца на възраст между 10 и 12 месеца може да започнете да консумирате в натрошена форма това

зеленчуци ”, казва Мирен Айербе, кулинарен съветник на Florette. Всъщност Испанската асоциация по педиатрия не създава проблем с въвеждането на маруля преди навършване на една година, въпреки че се препоръчва тя да се яде настъргана, за да се избегнат рисковете, произтичащи от дъвченето, което все още е дефицитно при такива малки деца.

Ето защо, много добър начин да донесете маруля на децата за първи път е настъргвайки го с други зеленчуци. Например, Aierbe препоръчва да го направите с картофи и моркови (или само един от тях) като първото пюре, съдържащо маруля. "Това ще бъде вкусен и гладък крем, който ще се хареса на малките", обяснява експертът по хранене. Ето една рецепта за приготвяне на крем от този стил, подходящ за бебета над 6 месеца.

Как да го приготвите

Малко по малко, следвайки препоръките на педиатрите, рецептата за кремове, които включват маруля, може да бъде по-сложна. Например да включите праз в рецептата, който върви много добре със зелена салата. Може да добавите и червен пипер, грах, лук, тиквички, дори щипка от някои видове като индийско орехче, когато децата пораснат и вече са опитали храни от всички групи. И посочете сиренето като идеален акомпанимент за кремове с основа от маруля. 

Чак на две години, повече или по-малко, експертите препоръчват да се въвеждат несмляни марули на децата, за да започнат да експериментират както с вкуса й, който ще бъде оценен по-ясно, така и с нейната текстура. Последното е голяма промяна за най-малките, така че е възможно те да го отхвърлят от самото начало. Един трик, за да не е така и за да им е по-лесно да дъвчат в началото, е нарежете го на малки ивици и го прибавете като страна различни ястия заедно с домати, който е зеленчук, който децата обичат много, ако се въведе рано. 

Разбира се, хамбургери, сандвичи, такос и други забавни ястия за ядене с ръцете си са идеален ресурс за включване на маруля И така малките го приемат почти без да осъзнават. "Марулята може да бъде част от пълнежа на пилешка обвивка с резенчета домати и розов сос или сандвич с риба тон и твърдо сварено яйце, посочва Мирен Айарбе. 

Но тъй като рецепти от този тип не могат да се злоупотребяват, има и други начини да включите марулята във вашата диета. И всъщност, не всички от тях трябва да се консумират сурови. "Крем с лук, чесън, зеленчуков бульон, лимонов сок и няколко листа маруля също е вкусен", добавя Aiarbe към списъка с идеи, към който можете да добавите и кремове, варени и пържени, между другото. 

Например, може да се приготви заедно с картофи и след това запържете с малко нарязана шунка в тиган, Може и да се накълца и да се включи в някои пържени пържени при приготвянето на тестото, но тези, които са го пробвали приготвено на фурна горещо го препоръчват, а истината е, че е по-богато от сготвеното. 

За да го тествате така с малките, просто го сложете върху тава за печене, подправете го и добавете домашен доматен сос и сос бешамел и малко настъргано сирене. И ако искате да обогатите още повече рецептата, пригответе фон от кайма със зеленчуци - лук, тиквички, домати и патладжани-, оставете да се готви бавно и добавете слой върху марулята, преди да я покриете с бешамел и сирене, както се прави с лазанята между пласт паста и слой паста. Печете, докато горният слой стане златисто кафяв и готов. 

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here