Колко захар могат да имат децата?

Захарта не е основна храна за балансирана диета, тъй като единствената му функция е да осигурява калории. Въпреки това, както децата, така и възрастните се нуждаят от определено количество захари (глюкоза) на ден, които тялото получава чрез храна.

Захарта се намира в добро количество храни: мляко (под формата на лактоза); хляб, бобови растения, картофи, тестени изделия (в нишесте) и плодове (като фруктоза) и е основна съставка в много продукти, към които е добавена захароза - захар от захарната купа - като бонбони, сладки и кифлички.

През последните десетилетия увеличихме консумацията на захарни продукти и този навик е свързан, наред с други, с увеличаването на случаите на затлъстяване както при деца, така и при възрастни.

Ето защо, за да се предотврати този сериозен проблем, Световната здравна организация препоръчва да се намали консумацията на свободни захари, тоест такива, които не са част от храната естествено. Според тази организация идеалното е захарта, която консумираме, да допринася с по-малко от 10% от дневната енергия и ако е възможно, тя да осигурява по-малко от 5%.

За да изпълните тази препоръка, uЕдно дете в предучилищна възраст трябва да приема не повече от 3-4 чаени лъжички захар на ден (между 12 и 16 g захар) и възрастен не повече от 6 (24 g захар).

Предлагането на мляко без захар е добър жест за ограничаване на консумацията им, особено ако го приемат с разтворимо какао, което вече има добавена захар. Те също трябва да бъдат научени да ограничават консумацията на безалкохолни напитки, смутита, промишлени сокове, сладки и сладкиши.

5-те най-сладки

5-те най-сладки

Безделници

Една порция (25 грама) съдържа пет кафяви чаени лъжички захар (20 грама).

Освежителни напитки  

Чаша сода съдържа общо 4 чаени лъжички захар с размер на кафе (16 грама).

Захарни зърнени закуски        

Шепа сладки зърнени закуски съдържат три кафяви чаени лъжички захар (12 грама).

Разтворимо какао    

Едно саше разтворимо какао съдържа две чаени лъжички захар с размер на кафе (8 грама).

Кепчуп    

Плик с кепчуп съдържа кафява чаена лъжичка захар (4 грама).

Препоръката на СЗО

Световната здравна организация препоръчва ограничаване на приема на свободна захар, който е този, който не се среща естествено в храната, по-малко от 10% от общия калориен прием, което се изразява в 12 чаени лъжички на ден, което трябва да включва глюкозата в храната, безалкохолните напитки и самата захар. Изглежда много, дванадесет чаени лъжички, но това количество е далеч надвишено в повечето от любимите на децата продукти.

Днес "опасностите" от захарта при малките се крият главно във всепозволеността, с която възрастното население е приело нахлуването на тази захар в диетата на децата.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here