Каталунски крем с плодове

● 6 жълтъка.
● 190 гр. на захар.
● 25 гр. царевично брашно.
● 3/4 л. мляко.
● Пръчка канела.
● 1 парче лимонова кора.
● Захар.
● Плодове: 1 манго, 1/2 пъпеш, ягоди, киви, мандарина...

Категория

Цьолиакия

Основна съставка

Сладка

Подходящ за целиакия

Подготовка

- Сложете жълтъците със захарта в тенджера и работете с дървена шпатула за побеляване.
- Включете царевичното брашно.
- Налива се врящото мляко, предварително овкусено с канелата и лимоновата кора.
- Сложете сметаната на огъня и продължете да бъркате с бъркалка, докато започне да кипи.
- Сваляме от котлона, разбъркваме още няколко секунди, за да намалим температурата и изсипваме в съдовете, където ще сервираме.
- Поръсете със захар и изгорете с кухненска горелка 15 минути преди сервиране.
- Обелете или измийте плодовете и нарежете на клинове, филийки или топчета, за да им придадете различни форми.
- От едната страна на чинията, където сме поставили крема, поставете разпръснатите с цветове плодове и сервирайте.

Може също да се интересувате от: Хранене на бебета: Вашето дете храни ли се добре??

Подобно съдържание

Идеи за вашите мъници да са топли и актуални

Съвети как да направите смесеното кърмене успешно

Как да се подготвите психически по време на бременност

Как да помогнем за правилното усвояване на фолиева киселина преди, по време и след бременност

Пирамидата на здравословното хранене, можете ли да я интерпретирате??

Хранителната пирамида за деца

Календар на бременността

  • Речник за бременност

  • Имена книга

  • Детски здравен речник

  • Сервизно ръководство

  • Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

    Оставете Коментар

    Please enter your comment!
    Please enter your name here