Как да готвя сладки въглища за дванадесета нощ

Една от най-типичните и известни традиции на Коледа е тази, която се провежда на Деня на Трите царе. Той разказва, че всички деца, които са се държали зле, техните величества им оставят въглища вместо подаръци, но откъде идва тази традиция??

Има различни теории, които обясняват това. Първото и най-основно е, че всеки знае, че след като въглищата са изгорени, те са безполезни. Може да се използва като предупреждение към всички деца, които са били палави: „Вие ли сте се държали лошо?? Е, въглища ”което е същото, сякаш не са ви дали нищо (въпреки че е справедливо да признаем, че ако е сладко, те не се оказват толкова зле).

Друга от теориите, тази по-религиозна, е тази, която казва, че въглищата са пепелта от злато, тамян и смирна, които влъхвите донесоха като подарък на Детето Исус. Това ще бъдат тези, които се слагат на деца, които не са се държали твърде добре през годината.

И накрая, има и много разпространена теория, в която е главният герой Пепеляка: една от страниците на Влъхвите. Тази страница е тази, чиято мисия е да наблюдава децата 365 дни в годината, за да види дали са се държали добре или не. Когато техните величества четат писмата, Карбонила сяда до тях, за да каже кой заслужава подаръците и кой заслужава въглища. Ако бяха въглища, кралете дори няма да посетят къщата си: самият паж ще отговаря да я остави под дървото.

Освен като традиция, сладките въглища са доста добри и могат да послужат като нотка на внимание на нашите мъници. Предлагаме ви една много проста рецепта, за да можете да си я приготвите у дома.

Категория

Коледа

Основна съставка

Сладка

Подходящ за целиакия

Без лактоза

Съставки:

  • 700 г захар (бяла или кафява)
  • 1 яйчен белтък
  • 200 грама пудра захар
  • 230 мл вода
  • Черен хранителен оцветител

Стъпка по стъпка:

  • Етап 1. Изсипваме бялото в купа и постепенно добавяме (при бъркане) пудрата захар до получаване на гъста и хомогенна паста. Ще отделим 70 грама от общото, което получаваме.
  • Стъпка 2. Към тези 70 грама добавяме черния оцветител и се движим добре, докато всичко се оцвети идеално. Тестото ще е твърдо.
  • Стъпка 3. Правим сиропа. Слагаме водата в тенджера, добавяме захарта и движим, докато стигнем до твърда топка (трябва да загреем до 130 градуса).
  • Стъпка 4. Когато сме усъвършенствали сиропа, добавете черната маса, която сме направили преди това и разбъркайте добре, докато всичко се оцвети идеално. Тестото ще започне да втаса и пада. Когато се увеличи значително, ще е време да преминете към следващата стъпка.
  • Стъпка 5. Слагаме черния сироп във форма и го оставяме да изстине.
  • Стъпка 6. Нарязваме на парчета и сервираме.
Може да се интересувате и от: Шоколадова коледна дневник, идеална рецепта за приготвяне с деца

#допълнително хранене #семейство

Подобно съдържание

Идеи за вашите мъници да са топли и актуални

Съвети как да направите смесеното кърмене успешно

Как да се подготвите психически по време на бременност

Как да помогнем за правилното усвояване на фолиева киселина преди, по време и след бременност

Cavalcatas de Reyes Magos 2021: така ще бъдат в големите градове на Испания

Скъпи трима мъдреци, не забравяйте да подарите книга

Искате ли да получите писмо от Дядо Коледа или тримата мъдреци?

Роскон де Рейес

Страхотното приключение да бъдеш родители, също и във вашия имейл.

Позволете ни да ви придружим в голямото приключение в живота ви.
Получавайте бюлетина на Ser Parents.

Благодарим ви, че се абонирате за нашия бюлетин.

Абонирайте се за други бюлетини!

Продължете да четете нашите рецепти...

Как да приготвим бисквитки с шоколад с деца

Инструменти

  • Календар на плодовитостта

  • Дата на доставка

  • Колко високо ще бъде вашето дете?

  • Речник за доброто развитие на плода

  • Проучване показва ефикасността на ваксината срещу менингит В

    Проучване показва, след три години ваксинация, 75% намаление на случаите на менингит B в Обединеното кралство

    Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here