Франзели с шунка и сирене, най-добрата закуска!

За да направим нашите вкусни гевреци, ще ни трябва само:

  • 500гр пшенично брашно
  • 25гр прясна мая Левитал
  • 330гр топла вода
  • 2 супени лъжици олио
  • ½ супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка фина сол

Категория

Следобедна закуска

Основна съставка

Брашно

Без яйце

Стъпка по стъпка:

  1. Първата стъпка ще бъде смесването на брашното, солта и захарта в съд. Също така маята преди това се натроши с помощта на нашите пръсти. След това добавяме водата и олиото. След като всички съставки са вътре в купата или купата, разбъркваме, докато станат напълно интегриран.
  2. След това поръсваме малко брашно върху плота и започваме да месим. За него, трябва да сгъваме тестото върху себе си, отново и отново, със сила докато получим хомогенна маса. След това го поставяме в купа, покриваме с кърпа и оставяме да почине, докато удвои обема си.
  3. След времето за почивка разделяме тестото на 8 или 9 порции. Придаваме на всеки от тях топка, мачкаме, оставяме да почине за около 5 минути и правим дупка за всеки от тях в центъра. Дупката не трябва да е малка и ще оставим гевреците да си починат отново, а тестото ще увеличи обема си. Ако дупката е малка, тя ще се затвори, следователно трябва да се погрижим да разширим дупката с пръсти.
  4. След като направим дупките във всички части на тестото, ги поставяме в тава и оставяме да почива, докато увеличат обема си.
  5. След тази последна почивка ще започнем да готвим франзели. За да направите това, слагаме тенджера с вряща вода и варим гевреците един по един. Ще трябва да ги печем по минута от всяка страна. Докато печем франзели, слагаме фурната да се загрее до 220ºC.
  6. Когато всички франзели са сварени, разбийте белтъка на едно яйце и ги боядисайте, преди да ги поставите във фурната. След, печем на 190ºC докато видим, че започват да имат златист цвят. Когато са готови ги отваряме наполовина и слагаме шунката и сиренето. Ако сложим сиренето, докато са още горещи, Ще се стопи!

Какво ви се стори за тази проста и вкусна рецепта?

Знаете ли какво представляват гевреците? Тези кръгли питки с форма, много подобна на понички, са една от разработките, които повече се ядат в Ню Йорк. С текстура, подобна на тази на хляба за хамбургери, обикновено се яде за обяд или лека закуска. И може да се яде обикновена или пълнена, както сладки, така и солени варианти. Те са много универсални!

В този случай ви предлагаме да приготвите няколко гевреци с шунка и сирене, идеален за лека закуска. Номерът да ги направите пухкави отвътре и хрупкави отвън, е да ги приготвите преди печене. Като се има предвид това, рецептата е много лесна за приготвяне.

Смеете ли да го приготвите, за да го опитат децата си? Те ще обичат!

Тази рецепта е приготвена от опитни готвачи на Левитал.

Може да се интересувате и от: Устойчиви идеи за приемане на детската закуска

#да се научим да ядем #подхранваща храна #семейство #дете

Подобно съдържание

Идеи за вашите мъници да са топли и актуални

Съвети как да направите смесеното кърмене успешно

Как да се подготвите психически по време на бременност

Как да помогнем за правилното усвояване на фолиева киселина преди, по време и след бременност

Броколи за бебета: ползи и вкусни рецепти

Защо ранното хранене е по-добро за вашето здраве (и това на децата ви)

Първите бебешки плодове: лесна рецепта за каша

Фокача с лук и козе сирене, вкусно!

Календар на бременността

  • Речник за бременност

  • Имена книга

  • Детски здравен речник

  • Сервизно ръководство

  • Децата са най-засегнати от хранителни алергии

    Тип реакция, от която в момента страдат два милиона испанци и която експертите очакват да засегне повече от 50% от Съединените щати...

    Съдържание на

    Оставете Коментар

    Please enter your comment!
    Please enter your name here