Да се ​​научим да готвя: полезни съвети за деца готвачи

Да се ​​научиш да готвиш е едно от онези прекрасни умения, които всяко дете наистина трябва да научи, особено когато се учи да готви естествени, здравословни и здравословни ястия. 

По този начин, докато малките са стояли близо до огъня в продължение на хиляди години, докато майките и бащите им са готвели, днес е нормално да бъдем много предпазливи, така че като родители не сме много сигурни как да ги запалим в кухнята. , на каква възраст е безопасно да започнат да използват керамичния котлон (или огъня) или кога да им се позволи да използват остър нож.

Освен това често срещано е също така да имате проблеми с намирането на време за обучението им, така че е необходимо не само да имате полезни насоки, когато обяснявате как да готвите, но и да намерите най-подходящия момент да го направите спокойно.

Готвене с деца под 3 години

Възможно е на тази възраст малкото все още да не може да се облича самостоятелно или да ходи до тоалетната, но е много вероятно от 18-20 месечна възраст вече да има интерес да разбере какво са родителите му. направи в кухнята. В тези моменти бихме могли да се възползваме от техния интерес, за да ни даде почивка, тъй като ако се забавляват в кухнята (с подходящ надзор и наблюдение), можем да приемем нещата по-спокойно. И което е още по-хубаво: и двамата ще бъдат щастливи.

въпреки това, трябва да гарантираме, че всички възможни опасности са извън обсега, което включва горещи течности и храни, дръжки за тенджери и тигани (които можем да поставим в безпорядък), много тежки или остри прибори и почистващи продукти.

Някои дейности, които децата под 3-годишна възраст могат да правят в кухнята

  • Разбъркайте съставките. Докато съставките на това, което готвим, са на стайна температура, детето може да ги разбърква по желание (внимавайте, разбира се, да не ги изхвърлите от тигана или казана).
  • Измийте зеленчуците и плодовете. Това става чудесен начин да ги оставите да участват и от своя страна да ги научите на имената на зеленчуците и плодовете. По този начин бихме могли да ги накараме да опитат нови храни.
  • Пасирайте с помощта на вилица. Или дори с помощта на обикновена машина за пюре за картофи, това е друга дейност, която малкото дете може да прави. Разбира се, трябва да сме особено внимателни с температурата.
  • Поръсете съставките. Независимо дали ще се окажем, че приготвяме тестото за вкусен пандишпан, или ще стигнем до момента да добавим малко захар отгоре, това е още едно идеално занимание за най-малките. Разбира се, препоръчително е да поставите тава отдолу, за да избегнете претрупване.

Друг начин да държим децата заети, докато готвим, е да ги оставим да спят в кухнята или на малка маса, ако е безопасно, и да им дадем пластмасови контейнери и прибори. Така че можете да играете на готвене, докато те ни гледат как правим същото.

Готвене с деца на възраст от 3 до 5 години

В допълнение към различните дейности, които вече изброихме в предишния раздел за деца под 3 години, от тази възраст малкото има известна способност да следва инструкции. 

Нещо повече, тяхната сръчност се увеличава, така че те могат да развият широк спектър от умения. Очевидно всичко ще зависи от собствените знания на детето, тъй като уменията все още могат да варират значително на тази възраст.

Снимка: Istock

Дейности, които 3- до 5-годишните могат да правят в кухнята

  • Измийте плодовете и зеленчуците. Както обяснихме по-рано, това е отлична задача не само да ги научи колко е важно да мият зеленчуци и плодове, преди да ги ядат, но и да научат нови имена (и да бъдат насърчавани да опитват нови храни).
  • Претеглете. С помощта на везна и с помощта на мерителни лъжици те могат да наливат и добавят съставки за претегляне на количества.
  • Нарежете меките съставки. Със здрав пластмасов нож или подходящ за деца силиконов нож може да е идеалното време за тях да се научат как да режат някои прости съставки като ягоди, масло или гъби.
  • Набрашнен. Ако малките обичат рибни пръчици, това е идеалният момент да поставите две или три различни станции с брашно, разбито яйце и галета.
  • Месенето. Кое дете не обича да види вкусни бисквитки, направени и изпечени?? Стига да си измият добре ръцете след това (поради факта на готвене със сурово яйце), лекото омесване или оформяне и разрязване на тестото е друга идеална задача. Разбира се, стига да използваме малка ролка и пластмасови (или силиконови) резачки.

Готвене с деца на възраст от 5 до 7 години

От тази възраст и заедно с уменията и дейностите, предложени за деца на възраст между 3 и 5 години, след тази възраст е идеалното време за да ви запозная с някои кулинарни техники и защо не му позволи да използва по-сложно оборудване.

Бихме могли например да купим кухненски прибори и ножове, предназначени за деца, в допълнение към това да ги научим на някои малко по-сложни умения. Въпреки това, винаги под наш надзор.

Дейности, които децата от 5 до 7 години могат да правят в кухнята

  • До размера. Въпреки че по-малките деца също могат да правят това, вярно е, че докато децата се учат да четат или откриват основна математика, това е най-доброто време за тях да изпълняват тази задача с по-малко наблюдение.
  • Нарежете с помощта на малък нож. Това е идеалното време децата да се научат как да използват правилно ножа, като пазят пръстите си от опасност. Важно е обаче ножът да е изработен от пластмаса или силикон и да е предназначен за деца готвачи.
  • Изрязване с ножици. Както при ножа, това също може да бъде полезно време за децата да се научат да режат с ножици (например билки или подправки). Идеалът? По-малки ножици или дори кухненски ножици, подходящи за деца.
  • Клатя. Стигнахме може би до едно от любимите занимания на малките. Разбира се, препоръчително е да ги научите как да го правят, за да избегнете цялата кухня да е пълна с това, което смесват.

Както виждаме, кухнята може да се превърне в едно прекрасно място в дома ни, където не само ядем и говорим. Също така е идеално децата да се научат да приготвят ястия, малко по малко, докато растат.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here