5 идеи за коледни ястия, които можете да приготвите предварително

Ние ви предлагаме а студена вечеря за Коледа или последната нощ на годината в който можете да приготвите повечето ястия. Начин да се насладите със семейството, без да се притеснявате за менюто. Просто трябва да следвате стъпките, за да направите тези лесни и вкусни рецепти за Нова година.

1. Сашета с гъби и козе сирене

Източник: marthastewart

Съставки

  • 1 супена лъжица масло
  • Шалот
  • Чесън
  • Нарязана мащерка
  • гъби
  • Козе сирене
  • 1 лист фило тесто

Подготовка

  1. Загрейте предварително фурната.
  2. Разтопете една супена лъжица масло в тиган, добавете малко шалот, чесън и нарязана мащерка. Разбъркайте, докато всичко стане добре.
  3.  Добавете гъбите и гответе до омекване.
  4. Оставете да изстине и добавете нарязано на парчета козе сирене.
  5. Нарежете лист фило тесто на квадрати и намажете всички с разтопено масло.
  6. Покрийте с една супена лъжица от гъбената смес и оформете в пликчета.
  7. Печете около 12 минути и оставете леко да се охлади преди сервиране.

2. Канапе от салата от раци

Източник: marthastewart

Съставки

  • 1 жълта чушка
  • 4 супени лъжици масло
  • 3 чаени лъжички дижонска горчица
  • Няколко резена препечен хляб
  • Рачешко месо
  • ½ стрък целина, нарязан на малки филийки
  • ½ чаена лъжичка кимион
  • ¼ чаена лъжичка кориандър
  • Сол и черен пипер
  • 2 чаени лъжички зехтин

Подготовка

  1. Гответе жълта чушка на огъня, докато изгори от двете страни, между 8 и 10 минути.
  2. Обелете, отстранете семената, дръжката и нарежете на квадратна форма.
  3. В купа смесете четири супени лъжици масло на стайна температура и три чаени лъжици дижонска горчица.
  4. Сложете сместа върху няколко филийки препечен хляб.
  5. В купа комбинирайте месо от раци, ½ стрък целина, нарязан на малки филийки, ½ чаена лъжичка кимион, ¼ чаена лъжичка кориандър. Сол и черен пипер и добавете две чаени лъжички зехтин.
  6. Сложете сместа върху тоста с чушката и ще имате няколко вкусни новогодишни рецепти.

3. Севиче от миди с грейпфрут

Източник: marthastewartweddings

Съставки

  • Миди
  • Розов грейпфрут
  • вар
  • червен лук
  • 1 супена лъжица пипер халапеньо
  • Сол и черен пипер
  • Прясна мента

Подготовка

  1. Нарежете един розов грейпфрут наполовина, отстранете сегментите без мембраната, която ги покрива. Не губете сока, който отделя, тъй като тогава ще го използваме за приготвянето на сока.
  2. В купа комбинирайте ¼ чаша сок от грейпфрут, ½ чаша сок от лайм, ¼ нарязан червен лук, 1 супена лъжица джалапеньо пипер, сол и черен пипер.
  3. Добавете месата от миди, разбъркайте и поставете в хладилник за около 3 часа.
  4. Преди сервиране добавете малко прясна мляна мента, няколко парчета грейпфрут, които предварително сме запазили и сместа от миди севиче.

4. Сандвич с печено говеждо месо със сос от горчица

Източник: myrecipes

Съставки

  • Сметана
  • дижонска горчица
  • 2 супени лъжици пресен естрагон
  • 2 супени лъжици пикантни репички
  • телешко месо
  • Сол и черен пипер
  • Филии хляб
  • Крес или рукола
  • каперси
  • пармезан

Подготовка

  1. Комбинирайте ½ чаша заквасена сметана, ¼ чаша дижонска горчица, две супени лъжици нарязан пресен естрагон и две супени лъжици горещи репички в купа.
  2. Завържете парчето говеждо месо с конец, сложете сол, черен пипер и гответе в голям тиган за 15 минути или докато достигне желаната степен на готовност. Ако искате парчето да е по-готово, можете да го поставите във фурната, за да завърши приготвянето.
  3. След като го извадите, оставете го да почине за около 15 минути и след това го нарежете на тънки филийки.
  4. Добавете кресон или рукола върху няколко филийки хляб и отгоре с парче месо и супена лъжица студен сос.
  5. Добавете няколко каперси и няколко резена пармезан.

5. Канапе от ендивия с козе сирене

Източник: myrecipes

Съставки

  • Пчелен мед
  • Балсамов оцет
  • 3 супени лъжици портокалов сок
  • Обелен портокал
  • Козе сирене или синьо сирене
  • Орехови ядки
  • Лук и черен пипер

Подготовка

  1. Сложете 1 супена лъжица мед, ¼ чаша балсамов оцет и 3 супени лъжици портокалов сок в малка тенджера.
  2. Оставете да заври на силен огън и гответе, докато се намали до около три супени лъжици.
  3. Почистете листата от ендивия и напълнете с парче обелен портокал без мембрана, 1 чаена лъжичка натрошено козе сирене или синьо сирене, едро нарязани орехи и сместа от портокалов оцет, която направихме.
  4.  Поръсете с лук и черен пипер.

Ако сте харесали тези рецепти за края на годината, ще намерите други идеи за приготвяне на ястия през тези празници с децата тук.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here