4 десерта с мед, идеални за приготвяне с деца

В пчелен мед това е популярна храна, както добре известна, така и популярна. Всъщност най-често срещаното е, че точно сега имаме съд или тенджера с мед в килера си, именно защото се характеризира с това, че е изключително разпространен естествен подсладител, както и захар.

Разбира се, въз основа на факта, че медът не е подходящ и не се препоръчва за деца под 1 година, поради риска от ботулизъм, няма съмнение, че се превръща в много интересен природен вариант. Въпреки че, поради високото съдържание на захар (обикновено откриваме между 80 до 90 процента захар в състава му, което ще зависи от вида на меда, който консумираме), идеалът е да не злоупотребявате и винаги да го приемате умерено.

въпреки това, някои експерти съветват да се изчака до 2-3-годишна възраст, така че е важно да не го правите преди.

Съдържа полифеноли и пребиотици много интересно за здравето ни. Например, докато полифенолите имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект, идеални за борба с микробите, пребиотиците имат положителен ефект върху чревната флора, като въздействат върху бактериите, присъстващи в микробиотата; освен това има и антимикробен ефект.

Освен това е широко известен със своите качества за успокояване и облекчаване на кашлица, поради което може да се превърне в много интересен естествен вариант, когато става въпрос за намаляване на пристъпите на кашлица, които са толкова чести през нощта. 

Бисквитки с меден тахан

Снимка: Istock

Има ли нещо по-добро за лека закуска от вкусно Палачинки? Подсладен с пчелен мед това е идеална възможност да се насладите на уникален и различен вкус.

Съставки:

  • 200 г брашно за самовтасване
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 3 яйца
  • 25 г масло, разтопено
  • 200 мл пълномаслено мляко
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • Мед за сервиране

Разработка:

В купа смесваме брашното с маята, пудрата захар и щипка сол. Правим дупка в центъра с помощта на гърба на лъжицата, добавяме 3-те яйца, разтопеното масло и млякото. Разбиваме добре до гладкост. След това изсипваме тестото в кана.

Добавете малко количество масло в тигана с незалепващо покритие, загрявайки на среден огън. Когато започне да изглежда пенливо, изсипваме количества тесто с ширина около 8 сантиметра.

Гответе от едната страна за около 1 до 2 минути или докато започнат да се образуват много малки мехурчета. Обръщаме го и готвим още една минута. Така, докато приключите с тестото. За финал сервираме с малко мед отгоре.

Оставете Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here